CS Conduite de productions maraîchères

CFA

Niveau

Niveau 4

Durée

5 mois

Voie

Apprentissage

Lieu

Le Fresne — Angers

Certification

RNCP 34740
50 %
Taux de réussite
100 %
Taux d’insertion professionnelle

Pourquoi cette formation ?

Objectifs

  • Préparer à une insertion rapide dans le monde professionnelle en tant qu’ouvrier maraîcher
  • Définir une conduite technique des productions maraîchères qui réponde aux objectifs fixés
  • Assurer une production optimale de produits commercialisables ou transformables
  • Élaborer un produit conforme aux objectifs de production et de commercialisation

Les + de Pisani

  • Une formation en alternance centrée sur l’expérience vécue en entreprise et l’exploitation de ce vécu
  • Des équipements dédiés pour des mises en situation professionnelle sur le site : une exploitation horticole, un espace test en maraîchage labellisé AB
  • Des intervenants professionnels spécialisés
  • Un accompagnement personnalisé
  • La possibilité d’individualisation des parcours
  • La possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences (prise en charge possible de la VAA)

Les Modalités pédagogiques

Cours, conférences, visites en entreprise, exposés, travaux pratiques, séquences d’auto-formation tutorée, voyages d’étude, travail sur dossiers, travaux de groupe…

À qui s’adresse cette formation

Conditions d’admission

Public concerné

Etre titulaire d’une diplôme de niveau IV en lien avec la spécialisation ou justifier d’une expérience professionnelle équivalente

Avoir entre 16 et 29 ans révolus (pas de limite d’âge pour les RQTH et certains publics particuliers)

Modalités d’inscription

Cette formation se déroule sur le site Angers Le Fresne du CFAA 49.

  • Retirer le dossier de candidature auprès du secrétariat du CFAA 49
  • Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise

Les conditions d’inscription

Modalités

En apprentissage

Rythme 19 semaines de stages en entreprise. Le reste du parcours étant en centre de formation
En centre 1174 heures de parcours complet de formation pour un contrat d’apprentissage de 12 mois
Validation du diplôme

Le CS est délivré par le Ministère de l’Agriculture. Pour obtenir son diplôme, le candidat doit valider ces 2 unités capitalisables constitutives du diplôme.

En cas de non-réussite, il dispose d’un délai de 5 ans pour valider les UC non-obtenues.

Contact Aurélie Yvinec, assistante de formation

Contenu

La formation est organisé en 3 unités de formation.
  • Elaborer un calendrier cultural
  • Gérer l’enherbement d’une culture
  • Améliorer la fertilité d’une parcelle de culture
  • Optimiser les besoins en eau d’une culture
  • Observer des parcelles cultivées
  • Implantation d’une culture
  • Binage mécanisé d’une culture
  • Mise en œuvre d’actions combinées de biocontrôle
  • Opérations de mises à fleurs et de mises à fruits
  • Réalisation d’un chantier de récolte
  • Organisation de l’atelier de transformation
  • Mise en œuvre du process de transformation
  • Élaboration d’une recette
  • Production d’une soupe de légumes
  • Production de légumes en conserves
  • Préparation de légumes crus prêts à l’emploi
  • Élaboration du plan de nettoyage

Cette option est dispensée au Fresne à Angers, en partenariat avec le CFPC de Segré.

Métiers / Débouchés

Ouvrier maraîcher · Chef de culture maraîchère · Chef d’équipe en production maraîchère · Agent de culture légumière · Chef d’exploitation en maraîchage

Poursuite d’études

Les apprenants titulaires d’un certificat de spécialisation peuvent entrer dans la vie active.

La serre pédagogique de l’établissement

Un parcours adapté à chacun

Accompagnement

Un accompagnement personnalisé est proposé aux apprenants, avec la possibilité d’individualisation des parcours et de validation d’un ou plusieurs blocs de compétences (prise en charge possible de la VAA).

Le centre de ressources (CDR) informatisé est mis à disposition des apprentis et stagiaires adultes. Le CDR accompagne également les publics en difficulté à travers des cours tels que le FLE (Français Langue Étrangère), soutiens mathématiques, anglais, etc.

Accessibilité

Pour toutes questions relevant de l’accessibilité des formations aux publics en situation de handicap, contactez le centre.

En quelques chiffres

50 %
Taux de réussite
2025-2026
100 %
Taux d’insertion professionnelle
2021
50 %
Taux de réussite
2025-2026
94 %
Taux de satisfaction
2021
100 %
Taux d’insertion professionnelle
2021
0 %
Taux de poursuite d’études
2021
0 %
Taux d’abandon de formation
2021

L’établissement est certifié depuis octobre 2021 QUALIOPI et QUALIFORMAGRI, pour ses activités d’accompagnement à la validation des acquis d’expérience, de formation par apprentissage et de formation professionnelle continue. Ces certifications résultent d’une démarche initiée depuis 2019.