Bac pro Conduite et Gestion d’une Entreprise Vitivinicole

CFA · Lycée

Niveau

Niveau 4

Durée

3 ans

Voie

Apprentissage · Statut scolaire

Lieu

Montreuil-Bellay

Certification

RNCP 38077
56 %
Taux de réussite
2025-2026
Apprentissage

Pourquoi cette formation ?

Objectifs

Le Bac pro Conduite et gestion d’une entreprise vitivinicole (Bac pro CGEVV) permet de :

  • Préparer à la vie active par une qualification professionnelle
  • Acquérir les compétences professionnelles attendues d’un futur viticulteur

Les + de Pisani

  • Une formation en mixité de public
  • Un accompagnement personnalisé
  • Des équipements dédiés : une exploitation viticole disposant d’un chai et d’un point de vente
  • Des intervenants professionnels spécialisés
  • L’obtention du “CERTIPHYTO”
  • La possibilité de suivre une section sportive Musculation Haltérophilie
  • L’implication dans des chantiers école pour la voie scolaire
  • La possibilité d’individualisation des parcours
  • La possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences (prise en charge possible de la VAA)

Les modalités pédagogiques

Cours, conférences, visites en entreprise, exposés, travaux pratiques, séquences d’auto-formation tutorée, voyages d’étude, travail sur dossiers, travaux de groupe…

À qui s’adresse cette formation

Conditions d’admission

Public concerné

Entrée en seconde : les élèves de 3ème

Entrée en première : les titulaires d’un CAP ou les élèves de seconde générale ou professionnelle (selon examen de dossier)

Pour l’apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans révolus. Pas de limite d’âge pour les RQTH et certains publics particuliers.

Modalités d’inscription

L’entrée en seconde :

  • Exprimer ses vœux d’orientation via son collège
  • Les vœux sont examinés par une commission d’affectation (AFFELNET)
  • Particularités de l’apprentissage :
  • Retirer le dossier de candidature auprès du secrétariat du CFAA 49
  • Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise

L’entrée en première :

  • Sur examen du dossier pour les titulaires d’un CAP ou les élèves de seconde générale ou professionnelle

Les conditions d’inscription au lycée (voie scolaire)

Les conditions d’inscription au CFA (apprentissage)

Modalités

En scolaire

Rythme 6 semaines de stage en seconde · 14 semaines de stages en première et terminale
Validation du diplôme

L’examen est une combinaison de 2 types d’évaluations :

  • Le contrôle en cours de formation (CCF) : épreuves organisées par l’établissement et réparties sur les 2 années (1re et terminale)
  • Le contrôle terminal : 4 épreuves écrites et une épreuve orale
Moyens et modalités pédagogiques

Possibilité de stage à l’étranger.

Contact Jennifer Linard, assistante de formation

En apprentissage

Rythme 2 jours par semaine en entreprise
En centre 765 h de formation sur la classe de seconde · 1350 h de formation sur les classes première et terminale
Validation du diplôme

L’examen est une combinaison de 2 types d’évaluations :

  • Le contrôle en cours de formation (CCF) : épreuves organisées par l’établissement et réparties sur les 2 années (1re et terminale)
  • Le contrôle terminal : 4 épreuves écrites et une épreuve orale
Moyens et modalités pédagogiques

La classe de seconde ne se fait qu’en formation scolaire. L’apprentissage débute en première.

Contact Anne Bourget, assistante de formation

Contenu

Le cycle de formation, sur 3 ans, est réparti entre enseignement général et enseignement professionnel.
  • Français
  • Mathématiques
  • Histoire-géographie
  • Anglais
  • Agronomie
  • Biologie écologie
  • Physique-chimie
  • Education physique et sportive
  • Documentation
  • Education socioculturelle
  • Informatique
  • Conduite d’un processus viticole
  • Conduite d’un processus vinicole
  • Gestion de l’entreprise vitivinicole
  • Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
  • Choix, mise en œuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
  • Un accompagnement personnalisé
  • Un accompagnement au projet professionnel

Métiers / Débouchés

Viticulteur · Vigneron · Chef d’exploitation · Salarié viticole

Poursuite d’études

Le bac pro étant un diplôme d’insertion il permet une bonne insertion professionnelle à un poste à responsabilité.

Après un Bac pro viticole la poursuite d’études est de plus en plus courante et permet une insertion à un niveau de responsabilité supérieur :

Rangs de vigne après la taille, sarments au sol

Un parcours adapté à chacun

Accompagnement

Un accompagnement personnalisé est proposé aux apprenants, avec la possibilité d’individualisation des parcours et de validation d’un ou plusieurs blocs de compétences (prise en charge possible de la VAA).

Le centre de ressources (CDR) informatisé est mis à disposition des apprentis et stagiaires adultes. Le CDR accompagne également les publics en difficulté à travers des cours tels que le FLE (Français Langue Étrangère), soutiens mathématiques, anglais, etc.

Accessibilité

Pour toutes questions relevant de l’accessibilité des formations aux publics en situation de handicap, contactez le centre.

En quelques chiffres

56 %
Taux de réussite
2025-2026
Apprentissage
56 %
Taux de réussite
2025-2026
Apprentissage
50 %
Taux de satisfaction
2025-2026
Apprentissage
0 %
Taux d’insertion professionnelle
2024-2025
Apprentissage
0 %
Taux d’insertion dans le métier visé
2024-2025
Apprentissage
80 %
Taux de poursuite d’études
2024-2025
Apprentissage
0 %
Taux d’abandon de formation
2025-2026
Apprentissage
0 %
Taux de rupture de contrat
2025-2026
Apprentissage
0 %
Taux de rupture globale
2024-2025
Apprentissage
88 %
Taux de satisfaction
2024
Statut scolaire
0 %
Taux de poursuite d’études
2024
Statut scolaire

L’établissement est certifié depuis octobre 2021 QUALIOPI et QUALIFORMAGRI, pour ses activités d’accompagnement à la validation des acquis d’expérience, de formation par apprentissage et de formation professionnelle continue. Ces certifications résultent d’une démarche initiée depuis 2019.